Catégorie; : Evénements

Menu de Pâques : dimanche 31 mars

  Menu de Pâques

7 plats (89 euros)

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L’artichaut violette et truffe

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Oeuf Onsen, parfum sous-bois fumés

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La sole grillée,

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Epaule d’agneau de lait, bok choi, enoki, radis et sauce ponzu

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Crème de vieux Comté, ail noir, trévise

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Pré-Dessert

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Chocolat Manjari et Opalys, Fruits de la Passion

 


Soirée du 14 février, Saint-Valentin

 

Menu de la Saint Valentin

5 plats, 69€

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L’artichaut violette et truffe

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Oeuf Onsen, parfum sous-bois fumés

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Carpaccio de thon rouge, saveurs d’ailleurs

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Le demi pigeon de Mme Le Guen de Dordogne, abats croustillants, céleri et jus de cuisson

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Chocolat Manjari et Opalys, fruits de la Passion

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Mignardises


31 Décembre 2012

Menu nouvelle année,

7 plats, 99€

149€ avec 2 coupes de champagne, 3 verres de vins, eau et café

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Déclinaison de butternut

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La scorsonère et la truffe

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Le bonite, raifort, concombre et avocat

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La grosse Langoustine et herbes maritimes

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L’entrecôte,

béarnaise Bordelaise

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Pré-Dessert

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Fôret noire

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24 décembre 2012

Menu spécial noël

59€, 5 plats

99€ avec 2 coupes de champagne, 2 verres de vins( rouge et blanc), café et eau

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Carpaccio de langoustine d’ici,

saveurs d’ailleurs

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Oeuf Onsen

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L’agneau confit de Pauillac,

topinambour et cresson

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Pré-Dessert

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Dessert

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L’équipe du Septième Péché
Restaurant Gastronomique à Bordeaux.